特選おかやま和牛肉
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和牛 特選ヒレ 2,480円 やわらかさNo.1
とてもやわらかく脂肪がすくないのが特徴。
お箸でも切れるほどのやわらかさと旨み、とろける舌触りです。 -
和牛 特選ロースステーキ(200g) 3,980円
キメが細かく、見事な霜降り。旨さが詰まった牛肉の極みです。
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和牛 特選はらみ 1,680円
横隔膜の筋肉の部位。赤身に近い食感。
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和牛 特選カルビ 1,850円
上質な脂がたっぷりと入っており、口に入れただけで、とろける逸品。
濃厚な脂がふわりと溶け、後を追うように甘味が追いかけてくるお肉です。
A5・A4 おかやま和牛肉《旨さ引き立つこだわり焼肉》
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和牛 上ロース 1,760円
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和牛 ロース 1,430円
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和牛 上カルビ 1,430円
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和牛 カルビ 980円
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和牛 赤身もも肉 1,100円
脂肪が少なく食べやすい
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和牛 サイコロステーキ(100g) 1,200円
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和牛 焼きしゃぶ 1,870円 人気
薄切り肉をさっとあぶっておろしポン酢でさっぱりと
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和牛 焼すき 1,870円
自家製割下でどうぞ
希少部位《おかやま和牛肉》
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みすじ 1,680円
肩甲骨の内側。一頭から数百グラムしかとれない部位。
赤身なのにきれいな細やかなサシがはいっています。 -
いちぼ 1,680円
極少量しかとれないお尻の先の貴重な赤身のお肉です。
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はらみ 1,680円
横隔膜の筋肉の部位で柔らかく弾力があります。
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ひうち 1,680円
モモ肉の一部で一頭から2kgほどしかとれない貴重な部位です。
選び抜かれたおかやま和牛肉 おすすめ盛り合わせ〈2~3人前〉
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特選和牛3種盛 4,980円 シェフおすすめ!
みすじ、特選ヒレ、特選カルビ
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和牛 4種盛 3,980円
ロース、上ロース、カルビ、上カルビ
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ホルモン 5種盛 1,980円
小腸、上ミノ、センマイ、心臓、大腸
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和牛 カルビ食べ比べ盛 3,000円
並カルビ、上カルビ、特選カルビ
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すきやき&しゃぶしゃぶ《1人前》 4,980円
おかやま和牛特選ロース200g/野菜/ライスorうどんor雑炊(しゃぶしゃぶのみ)/デザート
〈追加〉 特選和牛ロース 3,980円/野菜 660円
内臓
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大腸 880円
あっさりした脂が特徴
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ホルモン(小腸) 770円
とろけるような脂の食感、噛むほどに甘みが増します
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上ミノ 880円
第一胃袋、肉厚でこりこり、あっさりとした味わい
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せんまい 660円
第三胃袋、脂肪が少なく鉄分が多い
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レバー 780円
タンパク質、ビタミンA、B2、鉄など栄養分の宝庫
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心臓 780円
タンパク質、ビタミンB1、B2が多く含まれています
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ヨメナカセ 680円
心臓の血管部分、こりこりした歯ごたえ
おかやま和牛 特選タン
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和牛 特選厚切タン 1,680円 おすすめ!
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和牛 特選薄切タン 1,680円
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和牛 特選ねぎタン(薄切) 1,790円
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並 塩タン 1,100円
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並 ねぎ塩タン 1,210円
豚&鶏《おかやまポーク・SPF豚・徳島産地養赤鶏》
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豚トロ 500円
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豚カルビ 440円
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地鶏もも 440円
ウインナー
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ピリ辛ウインナー(3本入) 400円 辛
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白ウインナー(8本入) 400円
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手作り風ウインナー(3本入) 440円
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ウインナー盛り 760円
海鮮
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いか 680円
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えび(5尾入) 780円
おかやま和牛肉コース
焼肉Aコース2,200円
◆塩タン | ◆上ミノ |
◆地鶏 | ◆サラダ |
◆和牛カルビ | ◆白菜キムチ |
◆スープ茶漬け or ライス | ◆ホルモン |
◆デザート |
焼肉Bコース3,200円
◆塩タン | ◆上ミノ |
◆和牛サイコロステーキ | ◆サラダ |
◆和牛上カルビ | ◆白菜キムチ |
◆和牛ロース | ◆スープ茶漬け or ライス |
◆ホルモン | ◆デザート |
ステーキCコース4,500円
◆和牛特製サーロインステーキ | ◆サラダ |
◆白菜キムチ | ◆スープ茶漬け or ライス |
◆デザート |
すきやき&しゃぶしゃぶ要予約
1人前4,980円
◆おかやま和牛特選ロース200g | ◆野菜 |
◆ライス or うどん or 雑炊(しゃぶしゃぶのみ) | ◆デザート |
〈追加〉 |
特選和牛ロース 3,980円 野菜 660円 |
サラダ
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グリーンサラダ 580円
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和風サラダ 680円
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シーザーサラダ 780円
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チョレギサラダ 580円
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新鮮野菜のスティックサラダ 780円
手作りディップ付き
(岡山西洋農家マンジャーレの無農薬野菜を主に使用) -
旬の焼き野菜 600円 岡山産の旬野菜
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季節の焼き野菜単品 300円 岡山産の旬野菜
※種類はおたずねください。
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にんにく焼き 220円
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巻き野菜 550円
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ジャンボしいたけ(2個) 440円 岡山産の旬野菜
建部から直送のジャンボしいたけ。肉厚でジューシー!
契約農家より直仕入れ、
無農薬の安心安全な野菜を使用しています。
麺
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韓国冷麺 780円
キュッと冷たい冷麺で締めくくり
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梅しそ冷麺 880円
大葉と梅。すごくさっぱり
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ピリ辛冷麺(汁なし) 800円
自家製ピリ辛だれがやみつきに
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ビビン麺(汁なし) 880円
ビビンバの具とピリ辛だれのまぜ麺
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テールラーメン 880円
ご飯もの
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和牛炙りチャーシュー丼 580円
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チャンジャ巻き 780円 おすすめ!
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スープ茶漬け 380円
あっさりお茶漬け、さらっとどうぞ
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スープ茶漬け 梅入 450円
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スープ茶漬け チャンジャ入 550円
ちょっぴり辛めのお茶漬け
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ねぎそぼろごはん 530円
ねぎとそぼろの相性ばつぐん〈ねぎ・卵黄抜きできます〉
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しそじゃこごはん 480円
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クッパ 780円
野菜たっぷりぞうすい
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ライス(大) 220円
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ライス(中) 200円
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ライス(小) 180円
ビビンバ<コチュジャン抜きできます>
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石焼ビビンバ 1,000円
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石焼キムチ入 1,200円
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石焼チャンジャ入 1,380円
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ビビンバ 880円
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ビビンバキムチ入 980円
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ビビンバチャンジャ入 1,180円
一品料理《キムチは自家製》
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白菜キムチ 330円
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大根キムチ 330円
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オイキムチ(キュウリ) 440円
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キムチ盛合せ 660円
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チャンジャ 500円
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ナムル 500円
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韓国のり 220円
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和牛 あぶりチャーシュー 550円
スープ
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わかめスープ 380円
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たまごスープ 380円
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わかたまスープ 420円
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テールスープ 780円
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みそ汁 180円
デザート
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おとなのソフト 480円
お好みのお酒で大人のソフトクリームに♡
カルーア(コーヒーのリキュール) ルジェカシス(カシスのリキュール) ジャックダニエル(ウイスキー) 喜平(日本酒) -
まるごとシャーベット 600円
ココナッツ・白桃・パイナップル
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ソフトクリームサンデー 400円
バニラ・バニラいちご・バニラ抹茶・抹茶・チョコバニラ・ひみつ味
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杏仁豆腐 300円
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マンゴープリン 300円
ビール
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アサヒ生中 660円
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アサヒスーパードライ(中瓶) 770円
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キリンクラシックラガー(中瓶) 770円
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ノンアルコールビール 530円
ハイボール
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ハイボール 550円
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コークハイボール 600円
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ジンジャーハイボール 600円
酎ハイ《サワー》 各550円
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プレーン
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レモン
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カルピス
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ライム
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ピーチ
果実酒《ロック・ソーダ割り》 各550円
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おばあちゃんの梅酒
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ゆず梅酒
カクテル 各660円
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シャンディーガフ
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カシスオレンジ
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カシスソーダ
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カシスウーロン
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ファジーネーブル
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ピーチツリーフィズ
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ピーチウーロン
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ジンバック
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キール(白 + カシス)
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スプリッツァー(白 + ソーダ)
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キティ(赤 + ジンジャーエール)
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カリモーチョ(赤 + コカコーラ)
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オペレーター(白 + ジンジャーエール)
ウイスキー《水割り、ロック》
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ジャックダニエル 660円
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竹鶴ピュアモルト 770円
ノンアルコールカクテル 各550円
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ファジーネーブル
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レモンソーダ
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マンゴーオレンジ
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青りんごジンジャー
焼酎《水割り・湯割り・ロック》
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「麦」いいちこ 550円
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「麦」二階堂 550円
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「芋」黒霧島 550円
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「芋」薩摩古秘 660円
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「芋」魔王 1,200円
日本酒
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久保田 千寿本醸造 990円
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土佐鶴純米酒 880円
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白鶴大吟醸 1,100円
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淡雪 880円
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喜平 生貯蔵酒 830円
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喜平 440円
マッコリ《韓国のにごり酒》 各440円
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マッコリ 〈グラス〉
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梨マッコリ 〈グラス〉
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ピーチマッコリ
ソフトドリンク 各330円
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コーラ
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ジンジャーエール
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カルピス
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ゆず茶(アイスorホット)
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オレンジジュース100%
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コーヒー(アイスorホット)
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ウーロン茶(アイスorホット)
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黒ウーロン茶 440円
赤ワイン
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タクン セレクション カベルネ ソーヴィニヨン ボトル 2,200円 グラス 440円
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ドン ロメロ ティント ボトル 2,580円 グラス 500円
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ミシオネス レセルバ カルメネール ボトル 4,000円 グラス 600円
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ボルドー グランド レゼレヴ ボトル 4,600円 グラス 680円
”肉専用”ワイン
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ダグラス リブ・シャック・レッド《赤》 ボトル 3,500円 グラス 550円
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カーニヴォ《黒》 ボトル 5,000円 グラス 700円
白ワイン
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タクン セレクション シャルドネ ソービニヨン・グラン ボトル 2,200円 グラス 440円
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ミシオネス シャルドネ ボトル 3,500円 グラス 550円
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ミシオネス ソーヴィニヨン・ブラン ボトル 4,200円 グラス 600円
スパークリング
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キュヴェ ブリュット 4,000円
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モエ・エ・シャンドン モエアンペイラル ハーフボトル 8,000円