
特選おかやま和牛肉
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特選ヒレ 2,200円 やわらかさNo.1
とてもやわらかく脂肪がすくないのが特徴。
お箸でも切れるほどのやわらかさと旨み、とろける舌触りです。 -
特選ロースステーキ(200g) 3,600円
キメが細かく、見事な霜降り。旨さが詰まった牛肉の極みです。
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特選ロース 1,800円
口に入れた時のとろける様な食感と
濃厚で甘みの強い上質な脂の旨みをお楽しみください。 -
特選カルビ 1,680円
上質な脂がたっぷりと入っており、口に入れただけで、とろける逸品。
濃厚な脂がふわりと溶け、後を追うように甘味が追いかけてくるお肉です。
おかやま和牛肉《旨さ引き立つこだわり焼肉》
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上ロース 1,580円
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ロース 1,280円
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上カルビ 1,200円
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カルビ 880円
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赤身もも肉 850円
脂肪が少なく食べやすい
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焼きしゃぶ 1,680円 人気
薄切り肉をさっとあぶっておろしポン酢でさっぱりと
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ももサイコロステーキ(100g) 950円 シェフおすすめ!
脂身の少ない赤身肉、やわらかくしつこくない
希少部位《おかやま和牛肉》
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みすじ 1,480円
肩甲骨の内側。一頭から数百グラムしかとれない部位。
赤身なのにきれいな細やかなサシがはいっています。 -
いちぼ 1,480円
極少量しかとれないお尻の先の貴重な赤身のお肉です。
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はらみ 1,480円
横隔膜の筋肉の部位で柔らかく弾力があります。
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ひうち 1,480円
モモ肉の一部で一頭から2kgほどしかとれない貴重な部位です。
選び抜かれたおかやま和牛肉 おすすめ盛り合わせ〈2~3人前〉
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特選和牛3種盛 4,380円 シェフおすすめ!
ヒレ、特選ロース、特選カルビ
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和牛 4種盛 3,580円
ロース、上ロース、カルビ、上カルビ
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ホルモン 5種盛 1,580円
小腸、上ミノ、センマイ、心臓、大腸
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すきゃき&しゃぶしゃぶ《1人前》 4,500円
おかやま和牛特選ロース200g/野菜/ライスorうどんor雑炊(しゃぶしゃぶのみ)/デザート
〈追加〉 特選和牛ロース 3,600円/和牛ロース 2,500円/豚ロース 1,000円/野菜 600円
内臓
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大腸 700円
あっさりした脂が特徴
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ホルモン(小腸) 600円
とろけるような脂の食感、噛むほどに甘みが増します
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上ミノ 650円
第一胃袋、肉厚でこりこり、あっさりとした味わい
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せんまい 500円
第三胃袋、脂肪が少なく鉄分が多い
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レバー 580円
タンパク質、ビタミンA、B2、鉄など栄養分の宝庫
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心臓 580円
タンパク質、ビタミンB1、B2が多く含まれています
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ヨメナカセ 500円
心臓の血管部分、こりこりした歯ごたえ
牛タン
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和牛厚切りタン 1,480円 おすすめ!
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塩タン 800円
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ねぎ塩タン 900円
豚&鶏《おかやまポーク・SPF豚・徳島産地養赤鶏》
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豚ロース 480円
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豚トロ 450円
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豚カルビ 400円
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地鶏もも 400円
ウインナー
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ピリ辛ウインナー(3本入) 350円 辛
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骨付きウインナー(1本入) 350円 辛
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白ウインナー(8本入) 330円
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手作り風ウインナー(3本入) 360円
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ウインナー盛り 980円
海鮮
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いか 460円
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えび(5尾入) 630円
おかやま和牛肉コース2名様~
Aコース 飲み放題付〈120分〉4,200円
◆塩タン | ◆上ミノ |
◆地鶏 | ◆グリーンサラダ |
◆カルビ | ◆キムチ |
◆ロース | ◆スープ茶漬け or ライス |
◆ホルモン | ◆デザート |
Bコース 飲み放題付〈120分〉5,200円
◆塩タン | ◆上ミノ |
◆サイコロステーキ | ◆グリーンサラダ |
◆上カルビ | ◆キムチ |
◆上ロース | ◆スープ茶漬け or ライス |
◆ホルモン | ◆デザート |
すきやき&しゃぶしゃぶ要予約
1人前4,500円
◆おかやま和牛特選ロース200g | ◆野菜 |
◆ライス or うどん or 雑炊(しゃぶしゃぶのみ) | ◆デザート |
〈追加〉 |
特選和牛ロース 3,600円 和牛ロース 2,500円 |
豚ロース 1,000円 野菜 600円 |
サラダ
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グリーンサラダ 500円
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和風サラダ 600円
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シーザーサラダ 700円
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新鮮野菜のスティックサラダ 680円
手作りディップ付き
(岡山西洋農家マンジャーレの無農薬野菜を主に使用) -
旬の野菜のせいろ蒸し 580円 岡山産の旬野菜
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旬の焼き野菜 480円 岡山産の旬野菜
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季節の焼き野菜単品 250円 岡山産の旬野菜
※種類はおたずねください。
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にんにく焼き 200円
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ジャンボにんにく 1個130円 季節限定
矢掛町産で匂いが控え目で栄養たっぷり!
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ジャンボしいたけ(2個) 400円 岡山産の旬野菜
建部から直送のジャンボしいたけ。肉厚でジューシー!
契約農家より直仕入れ、
無農薬の安心安全な野菜を使用しています。
麺
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韓国冷麺 700円
キュッと冷たい冷麺で締めくくり
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梅しそ冷麺 700円
大葉と梅。すごくさっぱり
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ピリ辛冷麺(汁なし) 700円
自家製ピリ辛だれがやみつきに
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ビビン麺(汁なし) 770円
ビビンバの具とピリ辛だれのまぜ麺
ご飯もの
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和牛炙りチャーシュー丼 480円
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チャンジャ巻き 700円 おすすめ!
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スープ茶漬け 330円
あっさりお茶漬け、さらっとどうぞ
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スープ茶漬け 梅入 380円
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スープ茶漬け チャンジャ入 480円
ちょっぴり辛めのお茶漬け
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ねぎそぼろごはん 450円
ねぎとそぼろの相性ばつぐん〈ねぎ・卵黄抜きできます〉
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クッパ 700円
野菜たっぷりぞうすい
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ライス(大) 200円
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ライス(中) 170円
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ライス(小) 150円
ビビンバ<コチュジャン抜きできます>
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石焼ビビンバ 900円
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石焼キムチ入 1,000円
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石焼チャンジャ入 1,200円
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ビビンバ 700円
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ビビンバキムチ入 800円
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ビビンバチャンジャ入 1,000円
一品料理《キムチは自家製》
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白菜キムチ 300円
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大根キムチ 300円
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オイキムチ(キュウリ) 400円
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キムチ盛合せ 600円
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チャンジャ 450円
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ナムル 450円
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韓国のり 200円
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あぶりチャーシュー 480円
スープ
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わかめスープ 320円
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たまごスープ 320円
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わかたまスープ 350円
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テールスープ 640円
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みそ汁 150円
デザート
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おとなのソフト 各420円
お好みのお酒で大人のソフトクリームに♡
カルーア(コーヒーのリキュール) ルジェカシス(カシスのリキュール) ティフィン(紅茶のリキュール) ジャックダニエル(ウイスキー) コアントロー(オレンジ風味のリキュール) フォアローゼズ(バーボン) -
まるごとシャーベット 各500円
りんご・ココナッツ・白桃・オレンジ・パイナップル
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ソフトクリームサンデー 各350円
バニラ・バニラいちご・バニラ抹茶・抹茶・チョコバニラ・ひみつ味
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杏仁豆腐 260円
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黒ごまプリン 260円
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マンゴープリン 260円
ビール
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アサヒ生中 550円
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アサヒスーパードライ(中瓶) 550円
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キリンクラシックラガー(中瓶) 550円
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ノンアルコールビール ドライゼロ480円
ハイボール
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フリージングハイボール 580円
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コークハイボール 480円
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ジンジャーハイボール 480円
酎ハイ《サワー》
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レモン 450円
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青りんご 450円
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マンゴー 450円
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ライム 450円
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ピーチ 450円
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カルピス 450円
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フローズンサワーいちご 580円
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フローズンサワーメロン 580円
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フローズンサワーマンゴー 580円
果実酒《ロック・ソーダ割り》ALL 480円
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おばあちゃんの梅酒
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ゆず梅酒
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蜂蜜梅酒
カクテルALL 600円
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シャンディーガフ
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カシスオレンジ
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カシスソーダ
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カシスウーロン
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ファジーネーブル
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ピーチツリーフィズ
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ピーチウーロン
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ジントニック
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ジンバック
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カルーアミルク
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コアントローオレンジ
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キール(白 + カシス)
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スプリッツァー(白 + ソーダ)
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キティ(赤 + ジンジャーエール)
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カリモーチョ(赤 + コカコーラ)
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オペレーター(白 + ジンジャーエール)
ウイスキー《水割り、ロック》ALL 600円
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ジャックダニエル
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竹鶴ピュアモルト
ノンアルコールカクテルALL 500円
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ファジーネーブル
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レモンソーダ
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マンゴーオレンジ
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青りんごジンジャー
焼酎《水割り・湯割り・ロック》
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「麦」いいちこ 500円
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「麦」二階堂 500円
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「芋」黒霧島 500円
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「芋」薩摩古秘 500円
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「芋」魔王 1,010円
日本酒
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久保田 千寿本醸造 1合900円
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土佐鶴純米酒 1合810円
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白鶴大吟醸ワイングラス 1合500円
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淡雪 1本780円
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喜平 生貯蔵酒 1本830円
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喜平 1合400円
マッコリ《韓国のにごり酒》
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マッコリ 〈グラス〉400円 〈ボトル〉1,300円
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梨マッコリ 〈グラス〉400円 〈ボトル〉1,300円
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ピーチマッコリ 〈グラス〉400円
ソフトドリンク
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コーラ 300円
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ジンジャーエール 300円
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カルピス 300円
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ゆず茶(アイスorホット) 300円
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オレンジジュース100% 300円
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コーヒー(アイスorホット) 300円
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ウーロン茶(アイスorホット) 300円
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黒ウーロン茶 400円
赤ワイン
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タクン セレクション カベルネ ソーヴィニヨン (750ml)2,000円 グラス400円
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ドン ロメロ ティント (750ml)2,300円
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ミシオネス レセルバ カルメネール (750ml)3,000円 グラス600円
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フェウディ カリスネーロ ダヴォーラ (750ml)2,800円
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シャトー ルースタン (750ml)3,200円
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ボルドー グランド レゼレヴ (750ml)3,500円
”肉専用”ワイン
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ダグラス リブ・シャック・レッド《赤》 ボトル3,000円 グラス500円
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カーニヴォ《黒》 ボトル4,000円 グラス600円
白ワイン
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タクン セレクション シャルドネ ソービニヨン・グラン (750ml)2,000円 グラス400円
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グラシア シャルドネ (750ml)2,500円 グラス420円
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ミシオネス シャルドネ (750ml)2,800円 グラス480円
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ミシオネス ソーヴィニヨン・ブラン (750ml)3,000円 グラス500円
スパークリング
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キュヴェ ブリュット (750ml)2,800円
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ビーニャ・バルディ ビエソ エクストラ・ブリュット (750ml)3,200円
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モエ・エ・シャンドン モエアンペイラル (375ml)5,000円 (750ml)9,000円